A
albóndigas en salsa de almendras
aperitivo de brujas para Halloween
arroz a la cubana con huevo buñuelo y plátano macho
B
bacalao con pimientos y patatas
besugo a la naranja con patatas
bizcocho con harina de espelta
bizcocho esponjoso de chocolate o chocolate sponge cake
boletus con huevo al perfume de jamón ibérico
C
canastillas de sobrasada de Mallorca con huevo de codorniz
chocolate sponge cake o bizcocho esponjoso de chocolate
coca de recapte de escalivada y salchichas
coca de recapte con setas y butifarra
coca de llardons/ coca de chicharrones
coca de San Juan con cabello de ángel
coca de San Juan con crema pastelera
costillas de cerdo con salsa barbacoa casera
crema de mantequilla al chocolate blanco
crepe con chocolate caliente y helado de turrón
D
E
ensalada con saquitos de queso de cabra y vinagreta de frutos del bosque
ensalada de canónigos con queso fresco y membrillo
ensalada de lentejas, sepia y papaya
escudella i carn d’olla: el cocido catalán
espaguetis con salsa de tomate casera
estofado de cordero al vino tinto
F
familia de pollitos de huevo duro
filloas con compota de manzana
flores de calabacín rellenas de queso en tempura
G
galletas tipo pim’s: de naranja y chocolate
guiso de habichuelas con calabaza
H
helado con galletas de chocolate
huevos de pascua: cómo decorarlos
L
lenguado con salsa de almendras
lubina al hinojo con patatas rellenas
M
menú fantasmagórico para Halloween
mini coditos de pasta con salsa cremosa de bacón ahumado y guisantes
mona de pascua”malditos roedores”
montadito de patata, morcilla y compota de manzana
mousse de moras y chocolate blanco
muslos de pollo con naranja y especias
N
naranjas con miel, nata y nueces
nido de judías verdes con salchichas y shitakes
P
palomitas de maíz con azúcar de naranja
paté de pollo con nueces y champiñones
peras rellenas de requesón y nueces
pescado con arroz y huevo duro
picantones con manzanas y orejones
pincho de lomo con queso y huevos de codorniz
piña colada con helado de coco
planta comestible con flores de galleta
potaje de judías blancas con arroz
pularda asada con manzanas y uvas
Q
queso idiazábal marinado al romero
queso manchego marinado con tomate
quiche de espárragos verdes y jamón serrano
R
rigatoni con camembert y espinacas
S
salsa mayonesa con ajo y manzana
solomillo de cerdo relleno de queso y envuelto en bacon
sopa de alubias blancas y verduras
T
tarta de corazón con fondant de nubes
tarta de frutas con moras moradas
tostada de escalivada con queso de cabra
triángulos rellenos de pato y pera
turrón de chocolate con nueces
V
vinagreta de frutos del bosque
X
Z
