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- queda poco para la vuelta al cole, os propongo algunas ideas divertidas para el desayuno de los niños http://bit.ly/bCLTTL 4 days ago
- Buenos días! Se acaban mis vacaciones, dos días para empezar a trabajar :( 4 days ago
- RT @chocolatisimo Interesante video sobre la técnica del cornet http://www.youtube.com/watch?v=Awoqnj__x_w&feature=channel 5 days ago
- Nuevo post: chocolate sponge cake http://bit.ly/dydCDo 5 days ago
- Tiramisú a la Domingo de Tomate y mozzarella http://bit.ly/bkuXM3 5 days ago
Archivo por ingredientes: chocolate
mousse de moras y chocolate blanco
Empieza a ser temporada de moras (zarzamoras), y aunque es a finales de agosto y septiembre cuando más moras encontraremos en el campo, yo ya he cogido unas cuantas. Hice mermelada, pero me guardé unas pocas para hacer esta mousse que … Seguir leyendo
brownies de chocolate
El brownie, literalmente “marroncito” en castellano, es un pastel típico de la cocina Estadounidense. Parece ser que se descubrió por casualidad, al intentar hacer un pastel de chocolate, cuando el cocinero olvidó poner levadura en la masa. Es uno de … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: almendras, azúcar, chocolate, harina, huevo, mantequilla
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Ingredientes: almendras, azúcar, chocolate, harina, huevo, mantequilla
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pastel de melindros
Desde que, en casa, probamos este pastel, ha gustado tanto que desde entonces es un postre habitual en nuestras celebraciones familiares. Es delicioso y muy sencillo de preparar. Normalmente hacemos un pastel grande, rectangular, pero esta vez lo he hecho en … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: bizcochos de soletilla, chocolate, leche condensada, mantequilla, mermelada, piña
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mona de pascua “malditos roedores”
En algunas regiones de España, sobretodo en Cataluña, Valencia y Aragón es típico comer la mona el lunes de Pascua, simbolizando el fin de la cuaresma y sus abstinencias. Acostumbra a ser un regalo del padrino a su ahijado el … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Recetas para niños, Semana Santa
Ingredientes: almendras, azúcar, chocolate, harina, harina de maíz, huevo, levadura, mantequilla, nata
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Ingredientes: almendras, azúcar, chocolate, harina, harina de maíz, huevo, levadura, mantequilla, nata
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tarta macbook de apple
Ahora que he aprendido a hacer fondant no quiero desperdiciar la oportunidad de sorprender a mi marido con una tarta de cumpleaños con forma de macbook. Para el bizcocho he utilizado el de la tarta sacher y el fondant lo … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: azúcar, chocolate, harina, huevo, levadura, mantequilla, mermelada, nubes
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bizcocho con harina de espelta
La harina de espelta tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, ya os he hablado de ellas en un post anterior: harina de espelta. Es por eso que me he decidido ha hacer mi primer bizcocho de espelta, y creo … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: aceite, anís, azúcar, chocolate, harina, harina de espelta, huevo, levadura, limón, yogur
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Ingredientes: aceite, anís, azúcar, chocolate, harina, harina de espelta, huevo, levadura, limón, yogur
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tarta Sacher
La tarta sacher es una tarta de chocolate típica de Austria. Fue creada por Franz Sacher en su juventud para un príncipe Austriaco (Klemens Wenzel von Metternich). No se popularizó hasta que su hijo comenzó a trabajar como aprendiz en … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: azúcar, chocolate, harina, huevo, levadura, mantequilla, mermelada
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tarta de corazón con fondant de nubes
Este año para San Valentín he hecho mi primera tarta con fondant. Hace tiempo que tenía ganas de hacer una, pero nunca había encontrado una ocasión. Así que decidí hacer un fondant de nubes sin teñir para decorar una tarta … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Recetas para días de fiesta, San Valentín
Ingredientes: azúcar, chocolate, harina, harina de maíz, huevo, levadura, mantequilla, nubes
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postre de músico con chocolate
En Cataluña es típico un postre que consiste en un surtido de frutos secos acompañado de un vino dulce. A este postre se le conoce como postre de músico. Antiguamente, los músicos que amenizaban las fiestas de los pueblos, al … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: almendras, avellanas, chocolate, nueces, pasas, piñones, vino
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turrón de chocolate con nueces
El año pasado hice turrón de chocolate con los niños del colegio dónde trabajo. Nos gustó tanto que este año hemos repetido. Esta vez los niños son más pequeños, pero el resultado ha sido el mismo, ellos han quedado encantados … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Navidad, Recetas para días de fiesta, Recetas para niños
Ingredientes: chocolate, magdalenas, mantequilla, nueces
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