Archivos mensuales: febrero 2011

tarta de galleta María

Desde el día en que vi esta tarta en El zurrón de los postres, supe que sería el pastel ideal para sorprender a mi amiga María el día de su cumpleaños. Esta semana ha sido su cumpleaños y le he … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para niños
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lubina a la donostiarra

Estas Navidades pude hojear el libro Los fogones de José Andres, dónde encontré esta lubina que me enamoró instantaneamente. A los pocos días, en año nuevo, encontré esta lubina en el menú del restaurant. La pedí, pero fue una decepción. No se … Seguir leyendo »

Categorías: Pescados y mariscos
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granola casera

La granola es un mix de frutos secos, semillas, frutas secas y copos de avena mezclados con miel y tostados para que queden crujientes. Es algo parecido al muesli. Apareció en Estados Unidos a finales del S. IXX con las marcas … Seguir leyendo »

Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Dulces y postres
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el twitter más dulce

Para los que no lo sepáis, twitter es una red social. Gracias a ella he conocido gente con gustos e intereses parecidos a los míos de los que he aprendido mucho. También, en la medida de mis posibilidades, he podido echar … Seguir leyendo »

Categorías: Cocina en la red, Otros, San Valentín

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