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Twitter de morasmoradas
- Lo peor que te puede pasar es ver Charlie y la fabrica de chocolate y no tener chocolate en casa :( 1 month ago
- Asistiendo a mi primera boda thailandesa http://t.co/L9sOuHG 7 months ago
- Viendo un documental de los productos de Eva Solo en la 2. Me encanta su diseño. 8 months ago
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- Así afectará a los blogs la Ley Mordaza que prepara Leire Pajín http://outono.net/e/25395 por @elentirvigo 8 months ago
Archivos mensuales: septiembre 2010
confit Byaldi, una variante del ratatouille
El Ratatouille es un plato vegetal de la Provenza Francesa, todo un clásico de la cocina mediterránea. En la gastronomía española el equivalente podría ser un pisto o una samfaina. Está hecho a base de hortalizas frescas y he aprovechado para hacerlo ahora … Seguir leyendo
Categorías: Ensaladas, verduras y hortalizas, Entrantes, tapas y aperitivos
Ingredientes: berenjena, calabacín, cebolla, pimiento, romero, tomate, tomillo, vinagre
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Ingredientes: berenjena, calabacín, cebolla, pimiento, romero, tomate, tomillo, vinagre
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productos de otoño
Hoy en día, gracias a los invernaderos, a la congelación y a las cámaras frigoríficas podemos encontrar todo tipo de alimentos en cualquier época del año. Sin embargo, siempre es mejor consumir productos de temporada: suelen ser más baratos y tener más … Seguir leyendo
lubina al hinojo con patatas rellenas
El hinojo es una planta mediterranea que se utiliza como verdura, condimento y planta medicinal. La semilla de hinojo es un buen regulador estomacal: evita los gases, flatulencias y la acidez, entre otras cosas. Por eso se acostumbra a usar en platos … Seguir leyendo
Categorías: Lácteos y huevos, Navidad, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: eneldo, hinojo, lubina, mantequilla, patatas, pescado, pescado azul, pimienta, yogur
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Ingredientes: eneldo, hinojo, lubina, mantequilla, patatas, pescado, pescado azul, pimienta, yogur
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el chiringuito más antiguo de España
Se nos acaba el verano y con él uno de los tópicos estivales para muchos españoles, ir al chiringuito de la playa y tomarse algo a orillas del mar. El primer chiringuito de España se llama, como no, el Chiringuito, y … Seguir leyendo
tapas fáciles: tortilla de patatas
Siguiendo con la serie de recetas tapas fáciles, hoy os propongo una tortilla de patatas. Es un clásico de la cocina española que podemos encontrar en cualquier bar o restaurante cuando vamos de tapeo. Es un plato a base de … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Tapas fáciles
Ingredientes: cebolla, huevo, patatas
2 Comentarios
Ingredientes: cebolla, huevo, patatas
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salsa bechamel
La bechamel es una salsa espesa hecha con harina sofrita en grasa (mantequilla, margarina o aceite de oliva) y leche. Es la base para otras salsas, como la salsa mornay y otros platos, como las croquetas. También se utiliza para … Seguir leyendo
Categorías: Lácteos y huevos, Salsas
Ingredientes: harina, leche, mantequilla, nuez moscada
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Ingredientes: harina, leche, mantequilla, nuez moscada
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tarta Bob Esponja
Este año le he dado una sorpresa a mi sobrino en su sexto cumpleaños haciéndole un pastel con la forma de uno de sus personajes favoritos: Bob Esponja. Pensé hacerlo estirado y acompañado de una cangreburguer, aunque esta última al … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos
Ingredientes: azúcar, cacao en polvo, harina, huevo, levadura, mantequilla, mermelada, nubes
6 Comentarios
Ingredientes: azúcar, cacao en polvo, harina, huevo, levadura, mantequilla, mermelada, nubes
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hojaldres de Astorga
Desde que mi marido vió los hojaldres de Astorga de mercado calabajío, día si y día también me preguntaba que cuando los haría. Hasta que por fin me he apiadado de él y se los he hecho. Pensaba que eran difíciles … Seguir leyendo


