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- Lo peor que te puede pasar es ver Charlie y la fabrica de chocolate y no tener chocolate en casa :( 1 month ago
- Asistiendo a mi primera boda thailandesa http://t.co/L9sOuHG 7 months ago
- Viendo un documental de los productos de Eva Solo en la 2. Me encanta su diseño. 8 months ago
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- Así afectará a los blogs la Ley Mordaza que prepara Leire Pajín http://outono.net/e/25395 por @elentirvigo 8 months ago
Archivo por ingredientes: almendras
pollo hindú
Hace tiempo que hago esta receta y la verdad es que no recuerdo cómo la aprendí. El caso es que es una forma diferente de cocinar el pollo que me gusta mucho. Tiene un sabor dulce debido a la miel … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Gastronomía internacional
Ingredientes: aceite, almendras, arroz, caldo de ave, carne de pollo, cebolleta, curry, harina de maíz, leche, manzana, miel, pasas, plátano
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manzanas al horno
Las manzanas al horno son un clásico que, acompañado de natillas, helado o mascarpone, se convierten en un postre aún más delicioso. Hay diferentes formas de hacer las manzanas al horno, pero yo me quedo con esta que he sacado … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: almendras, brandy, canela, clavo, laurel, limón, mantequilla, manzana, naranja, nuez moscada, pasas
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tarta massini
La tarta massini es un bizcocho de tres capas relleno de nata y trufa y cubierto de yema quemada. Se parece mucho a la tarta San Marcos, sólo que esta última tiene dos capas en lugar de tres y suele … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: agua, almendras, azúcar, cacao en polvo, harina, harina de maíz, huevo, nata
2 Comentarios
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gallinas de magdalena
Cuando vi estas simpáticas gallinas en cbc news no me pude resistir a hacerlas. Me parecen una merienda muy divertida para los niños (de forma ocasional, claro). Si dispones de tiempo puedes hacer las magdalenas caseras. Receta de gallinas de magdalena
Categorías: Dulces y postres, Recetas para niños
Ingredientes: almendras, caramelos, chocolate, coco rallado, crema de cacao, magdalenas, regaliz
2 Comentarios
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granola casera
La granola es un mix de frutos secos, semillas, frutas secas y copos de avena mezclados con miel y tostados para que queden crujientes. Es algo parecido al muesli. Apareció en Estados Unidos a finales del S. IXX con las marcas … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Dulces y postres
Ingredientes: aceite, almendras, anacardos, arándanos, avellanas, canela, ciruelas, coco, copos de avena, germen de trigo, nueces, nueces de macadamia, oliva, orejones, pasas, piñones, pipas de calabaza, pipas de girasol, pistachos, plátano, semillas de amapola, semillas de lino, semillas de sésamo
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carquiñolis caseros
Los carquiñolis, carquinyolis en catalán, son unos dulces típicos de Cataluña. Son unas pastas secas de pan dulce tostado con almendras. Siempre he tenido ganas de hacerlos, pero no tenía la receta. Buscando por la red, me he decidido por estos … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: almendras, azúcar, canela, harina, huevo, levadura, limón
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ternera con setas
El otoño es la estación por excelencia para las setas. Y aunque hay setas en otras épocas del año, es en esta estación cuando más abundan en el campo y en los mercados. Algunas variedades de setas se cultivan pero hay otras … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Ensaladas, verduras y hortalizas
Ingredientes: aceite, ajo, almendras, anís, avellanas, caldo de carne, carne de ternera, cebolla, harina, orégano, patatas, setas, tomate, vino
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lenguado con salsa de almendras
El lenguado es un pescado blanco con forma plana. Cuando fui por primera vez de excursión al acuario de Barcelona con mis alumnos, me enteré de una curiosidad de este pez que me sorprendió mucho. Y es que nacen con un ojo … Seguir leyendo
Categorías: Pescados y mariscos, Semana Santa
Ingredientes: ajo, almendras, harina de maíz, lenguado, pescado, pescado blanco, piñones, vino
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pollo a la moruna
Cuando publiqué la receta de rustido de pollo, tuve un comentario de Juan José en el que decía que el rustido se parecia un poco al pollo a la moruna que él preparaba. En su comentario también puso la receta … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Lácteos y huevos
Ingredientes: almendras, carne de pollo, cebolla, ciruelas, dátiles, huevo, olivas, orejones, pasas, piñones, ras el hanut
7 Comentarios
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albóndigas con sepia
Hay muchas recetas de albóndigas, quizás las más conocidas son las albóndigas con tomate o las albóndigas con salsa, pero no son la única forma de cocinarlas. Hace un tiempo publiqué una receta de albóndigas en salsa de almendras, y hoy … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Lácteos y huevos, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: ajo, almendras, anís, avellanas, caldo de pescado, carne de cerdo, carne de ternera, cebolla, guisantes, leche, pan, perejil, sepia, tomate
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