Archivo por ingredientes: azúcar

Pastel de chocolate relleno de buttercream de dulce de leche

08 octubre de 2013

Para el primer cumpleaños de mi peque quise hacer una fiesta especial,  le hice una fiesta infantil decorada en rosa y marrón que creo que quedó muy bien. Y lo más importante, ella disfrutó de su fiesta. Quise hacer un … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres
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buttercream de dulce de leche

06 octubre de 2013

Esta es una receta sencilla que nos irá muy bien tanto para rellenar como para cubrir pasteles, cupcakes, … En este caso, yo lo he utilizado para rellenar este delicioso pastel de chocolate de dos pisos que hice para la … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres
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tapas fáciles: patatas con salsa brava

14 julio de 2013

Ya os comenté en otro post que para mi las auténticas patatas bravas son las que he comido de siempre en los bares de mi ciudad natal, las patatas bravas con alioli. Pero aunque para mi estas son las auténticas, no dejo … Seguir leyendo »

Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Tapas fáciles
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tarta individual de queso mascarpone y chocolate

11 abril de 2013

Cuando vi esta receta de Minué en Directo al Paladar fue amor a primera vista. Un postre fácil de preparar y con todos los ingredientes que me gustan… ¡Tenía que probarlo!  Lo reservé en mi memoria, esperando hasta tener invitados para prepararlo. Por fin llegó … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos
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bizcocho genovés

21 febrero de 2013

Este es un bizcocho Italiano que se utiliza mucho como base de tartas, pasteles o brazos de gitano (esto último si se hornea muy fino y luego se enrolla mientras todavía está caliente). Con la masa se pueden elaborar también bizcochos de soletilla … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres
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tarta de piña invertida

10 enero de 2013

Esta es una tarta que mi abuela nos traía muchas veces cuando venía de visita. Bueno, en realidad iba variando, pero para mi, esta es muy de ella. Las otras las podía comer en otras ocasiones cuando mi madre las … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres, Recetas para niños
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salchichón de chocolate

28 noviembre de 2012

Hace tiempo que vi esta receta en el libro Pasión por el chocolate de Trish Deseine, y me pareció ideal hacerlo como postre en una cena que hice con unos amigos a la que titulé “Toma pan y moja”. La … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres, Recetas para niños
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tarta de manzana con hojaldre

11 octubre de 2012

Cuando pienso en la tarta de manzana, a menudo me viene a la mente la típica tarta de manzana inglesa, la apple pie. En ese caso la masa envuelve la fruta. Pero hay muchas formas diferentes de elaborar una buena … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres
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Cómo hacer dónuts

15 mayo de 2012

Hace ya tiempo que tenía ganas de hacer este delicioso dulce, desde que vi por primera vez  la receta en el blog food and cook. Ya me había olvidado de ellos cuando, por casualidad, en una reunión de lactancia materna a la … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres, Recetas para niños
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salsa de tomate casera: un básico en la cocina

22 abril de 2012

Esta es una receta para tener siempre a mano en la despensa en el caso de que la envases al vacío o en el congelador. Las recetas que necesitan salsa de tomate en su elaboración varían muchísimo su sabor si se utiliza … Seguir leyendo »

Categorías: Salsas
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