Mi hermana suele presentar este entrante cuando nos invita a comer en navidades. Le pedimos que lo haga porque le sale muy bien.
Y, sí, estoy de acuerdo en que este plato puede considerarse comida viejuna, pero a mi me gusta mucho y unas navidades sin él no serian lo mismo.
Es un entrante bastante sencillo de hacer que puedes tener medio preparado con antelación. Puedes hacer el relleno antes y terminar la preparación en el momento de servir, por lo que no te quitará mucho tiempo de estar con los invitados.
Receta de volovanes de pescado Seguir leyendo
