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Archivo por ingredientes: brandy
picantones con manzana y orejones
El picantón es un pollo de un mes de edad de una carne muy tierna. En una ocasión ya presenté una receta de picantón relleno de queso y esta vez lo he preparado con frutas. Esta es una receta fácil con … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: brandy, caldo de ave, manzana, orejones, picantón, pimienta, romero
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Ingredientes: brandy, caldo de ave, manzana, orejones, picantón, pimienta, romero
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manzanas al horno
Las manzanas al horno son un clásico que, acompañado de natillas, helado o mascarpone, se convierten en un postre aún más delicioso. Hay diferentes formas de hacer las manzanas al horno, pero yo me quedo con esta que he sacado … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: almendras, brandy, canela, clavo, laurel, limón, mantequilla, manzana, naranja, nuez moscada, pasas
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Ingredientes: almendras, brandy, canela, clavo, laurel, limón, mantequilla, manzana, naranja, nuez moscada, pasas
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picantones rellenos de queso
El picantón es un pollo de un mes de edad. Debido a eso su carne es tierna y blanda, pero con poco sabor. Se suele hacer relleno, asado, al grill o a la parrilla. En esta receta va relleno de … Seguir leyendo
canelón de níscalos y alcachofas con cigalas
En Navidades (en realidad en cualquier celebración) la comida tiene un papel importante. Por eso, en las comidas de estos días no hay que cuidar sólo el sabor, sino también su presentación. Este canelón hecho con papel de arroz, tiene … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Ensaladas, verduras y hortalizas, Navidad, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: alcachofa, brandy, escamarlan, judías, níscalos, nueces, papel de arroz, patatas, puerro, zanahoria
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Ingredientes: alcachofa, brandy, escamarlan, judías, níscalos, nueces, papel de arroz, patatas, puerro, zanahoria
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arroz de perdiz
La perdiz es un alimento con escaso contenido en grasa y, como la mayoría de aves de caza menor, con alto contenido en hierro. En el mercado podemos encontrar perdices de granja a muy buen precio todo el año y perdices de … Seguir leyendo
