El tronco de Navidad es un postre muy popular en las mesas Europeas. Es originario de Francia, el Bûche de Noël, le llaman. Simboliza la antigua tradición de reunirse en Nochebuena alrededor de la chimenea para cantar villancicos y explicar historias mientras ardía un tronco de gran tamaño, que habían encendido entre el más joven y el más anciano de la familia.
En Cataluña el día de Navidad se hace cagar al tió de Nadal. El tió de Nadal es un tronco que llama a la puerta unas semanas antes de Navidad y al que se tiene que alimentar con pieles de frutas y taparlo con una manta. El 25 de diciembre se le pega con un palo mientras se canta una canción y va cagando regalos pequeños. Cuando ya no le queda nada más que cagar, caga un ajo, una cebolla o se hace pis en el suelo. Es por eso que también he hecho otra versión del tronco de Navidad. Unos tiós en miniatura con su barretina. A los más pequeños de la casa les ha encantado la idea.
Receta de tronco de Navidad Seguir leyendo
