-
Entradas recientes
-
Comentarios recientes
Categorías
- Bebidas
- Carnes
- Cereales, pasta, arroces y legumbres
- Dulces y postres
- Ensaladas, verduras y hortalizas
- Entrantes, tapas y aperitivos
- Gastronomía internacional
- Lácteos y huevos
- menús de días especiales
- Opinión
- Otros
- Pescados y mariscos
- Productos y utensilios de cocina
- Recetas para días de fiesta
- Recetas para niños
- Salsas
- Sopas, cremas y potajes
- Tus recetas
Ingredientes
aceite agua ajo almendras arroz azúcar caldo de ave canela carne de cerdo carne de pollo cebolla chocolate harina harina de maíz huevo laurel leche levadura limón mantequilla manzana mermelada naranja nata nueces pan pasas patatas perejil pescado pescado azul pescado blanco pimentón pimienta pimiento piñones queso romero sal tomate tomillo vinagre vino yogur zanahoriaArchivos
- enero 2015
- octubre 2014
- agosto 2014
- marzo 2014
- febrero 2014
- diciembre 2013
- noviembre 2013
- octubre 2013
- julio 2013
- mayo 2013
- abril 2013
- marzo 2013
- febrero 2013
- enero 2013
- diciembre 2012
- noviembre 2012
- octubre 2012
- agosto 2012
- julio 2012
- mayo 2012
- abril 2012
- marzo 2012
- febrero 2012
- enero 2012
- diciembre 2011
- noviembre 2011
- octubre 2011
- septiembre 2011
- agosto 2011
- julio 2011
- junio 2011
- mayo 2011
- abril 2011
- marzo 2011
- febrero 2011
- enero 2011
- diciembre 2010
- noviembre 2010
- octubre 2010
- septiembre 2010
- agosto 2010
- julio 2010
- junio 2010
- mayo 2010
- abril 2010
- marzo 2010
- febrero 2010
- enero 2010
- diciembre 2009
- noviembre 2009
- octubre 2009
- septiembre 2009
- agosto 2009
Archivo por ingredientes: tomate
potaje de judías blancas con arroz
La judía blanca, también conocida como habichuela, mongeta, faba, fabes, alubias o chicharros es otra legumbre imprescindible en nuestra cocina. Es uno de los alimentos más antiguos que el hombre conoce, por lo que ha tenido un papel importante en … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Sopas, cremas y potajes
Ingredientes: ajo, arroz, azafrán, carne de ternera, cebolla, judía verde, judías, laurel, patatas, tomate
¡Anímate a comentar!
Ingredientes: ajo, arroz, azafrán, carne de ternera, cebolla, judía verde, judías, laurel, patatas, tomate
¡Anímate a comentar!
cuscús
El cuscús, cous-cous o alcuzcuz, es un plato hecho a base de sémola de trigo, originario de Marruecos y Argelia. Se acompaña de diferentes ingredientes según el país de origen. Por ejemplo, en Argelia se suele acompañar de garbanzos, habas y … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Cereales, pasta, arroces y legumbres, Gastronomía internacional
Ingredientes: aceite, caldo de ave, carne de caballo, carne de potro, cebolla, comino, cuscús, garbanzos, guindilla, limón, orejones, perejil, pimienta, piñones, tomate, vinagre, yogur
¡Anímate a comentar!
Ingredientes: aceite, caldo de ave, carne de caballo, carne de potro, cebolla, comino, cuscús, garbanzos, guindilla, limón, orejones, perejil, pimienta, piñones, tomate, vinagre, yogur
¡Anímate a comentar!
caldo de verduras
El caldo de verduras se puede utilizar para hacer sopas vegetarianas, estofados, arroces, salsas…. Puedes utilizar las verduras que veas que se va a estropear en poco tiempo si no las usas, de esta manera las aprovechas. Siempre va bien … Seguir leyendo
ternera con setas
El otoño es la estación por excelencia para las setas. Y aunque hay setas en otras épocas del año, es en esta estación cuando más abundan en el campo y en los mercados. Algunas variedades de setas se cultivan pero hay otras … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Ensaladas, verduras y hortalizas
Ingredientes: aceite, ajo, almendras, anís, avellanas, caldo de carne, carne de ternera, cebolla, harina, orégano, patatas, setas, tomate, vino
3 Comentarios
Ingredientes: aceite, ajo, almendras, anís, avellanas, caldo de carne, carne de ternera, cebolla, harina, orégano, patatas, setas, tomate, vino
3 Comentarios
chuletas al horno
Esta es una receta habitual en casa de mis padres. Mi madre la prepara mucho. Es un receta sencilla, sana y rica. Vaya, que lo tiene todo. Hacia tiempo que no las hacía, pero el otro día me acordé de … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: carne de cerdo, cebolla, patatas, pimienta, tomate, vino
3 Comentarios
Ingredientes: carne de cerdo, cebolla, patatas, pimienta, tomate, vino
3 Comentarios
huevos revueltos
Como ya dije en el post anterior sobre el “día mundial del huevo”, voy a hacer una serie de posts en los que hablaré sobre como cocinarlos. He querido empezar con la que creo que es la receta de preparación … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: huevo, leche, pan, tomate
2 Comentarios
Ingredientes: huevo, leche, pan, tomate
2 Comentarios
confit Byaldi, una variante del ratatouille
El Ratatouille es un plato vegetal de la Provenza Francesa, todo un clásico de la cocina mediterránea. En la gastronomía española el equivalente podría ser un pisto o una samfaina. Está hecho a base de hortalizas frescas y he aprovechado para hacerlo ahora … Seguir leyendo
Categorías: Ensaladas, verduras y hortalizas, Entrantes, tapas y aperitivos
Ingredientes: berenjena, calabacín, cebolla, pimiento, romero, tomate, tomillo, vinagre
3 Comentarios
Ingredientes: berenjena, calabacín, cebolla, pimiento, romero, tomate, tomillo, vinagre
3 Comentarios
esqueixada de bacalao
La esqueixada es una ensalada típica de la gastronomía Catalana. Está hecha a base de tomate, pimiento, cebolleta, bacalao y olivas negras. El bacalao después de desalarlo se desmenuza con las manos, de ahí el nombre de esta ensalada ya … Seguir leyendo
Categorías: Ensaladas, verduras y hortalizas, Entrantes, tapas y aperitivos, Pescados y mariscos
Ingredientes: bacalao, cebolleta, olivas, pescado, pescado azul, pimiento, tomate
1 Comentario
Ingredientes: bacalao, cebolleta, olivas, pescado, pescado azul, pimiento, tomate
1 Comentario
arroz de perdiz
La perdiz es un alimento con escaso contenido en grasa y, como la mayoría de aves de caza menor, con alto contenido en hierro. En el mercado podemos encontrar perdices de granja a muy buen precio todo el año y perdices de … Seguir leyendo
ensalada de lentejas, sepia y papaya
Esta es una ensalada fresca y nutritiva, ideal para los días de calor. Sus ingredientes principales son lentejas, sepia y papaya. De las propiedades de las lentejas ya he hablado anteriormente. La papaya es una fruta tropical con la pulpa … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Ensaladas, verduras y hortalizas, Pescados y mariscos
Ingredientes: ajos tiernos, lechuga, lentejas, papaya, sepia, tomate, vinagre
¡Anímate a comentar!
Ingredientes: ajos tiernos, lechuga, lentejas, papaya, sepia, tomate, vinagre
¡Anímate a comentar!
