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Archivo por ingredientes: carne de potro
puré de garbanzos con ternera
Siguiendo con la serie de posts de legumbres, hoy hago una variedad de hummus (o puré de garbanzos con curry y yogur) acompañado de carne de ternera (también puede acompañarse de carne de caballo). Es una receta de preparación muy … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Cereales, pasta, arroces y legumbres
Ingredientes: ajo, carne de caballo, carne de potro, carne de ternera, curry, garbanzos, tahina, yogur
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Ingredientes: ajo, carne de caballo, carne de potro, carne de ternera, curry, garbanzos, tahina, yogur
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cuscús
El cuscús, cous-cous o alcuzcuz, es un plato hecho a base de sémola de trigo, originario de Marruecos y Argelia. Se acompaña de diferentes ingredientes según el país de origen. Por ejemplo, en Argelia se suele acompañar de garbanzos, habas y … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Cereales, pasta, arroces y legumbres, Gastronomía internacional
Ingredientes: aceite, caldo de ave, carne de caballo, carne de potro, cebolla, comino, cuscús, garbanzos, guindilla, limón, orejones, perejil, pimienta, piñones, tomate, vinagre, yogur
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Ingredientes: aceite, caldo de ave, carne de caballo, carne de potro, cebolla, comino, cuscús, garbanzos, guindilla, limón, orejones, perejil, pimienta, piñones, tomate, vinagre, yogur
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