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Archivo por ingredientes: queso
picantones rellenos de queso
El picantón es un pollo de un mes de edad. Debido a eso su carne es tierna y blanda, pero con poco sabor. Se suele hacer relleno, asado, al grill o a la parrilla. En esta receta va relleno de … Seguir leyendo
tarta de queso
La tarta cheescake es una tarta de queso con una base cocinada por separado. Hay muchísimas recetas diferentes según su origen. Llevaba tiempo con ganas de hacer una y, cuando al final me decidí, bien faltaba algun ingrediente, bien no me … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: azúcar, frutos del bosque, galletas, huevo, limón, mantequilla, mascarpone, mermelada, queso, vainilla
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Ingredientes: azúcar, frutos del bosque, galletas, huevo, limón, mantequilla, mascarpone, mermelada, queso, vainilla
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salsa pesto
La salsa pesto es una receta de origen Italiano. Los ingredientes son sencillos: albahaca fresca, aceite de oliva, piñones, queso parmesano y ajo. Se hace en el mortero, igual que la salsa alioli, pero si tienes prisa también se puede … Seguir leyendo
Categorías: Gastronomía internacional, Salsas
Ingredientes: aceite, ajo, albahaca, parmesano, piñones, queso, sal
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rigatoni con camembert y espinacas
Los rigatoni son un tipo de pasta parecida al penne pero mucho más grande. Tiene estrías en su superficie exterior lo que hace que sea una pasta ideal para los platos con salsa, ya que ofrece mayor superficie de adherencia. En esta receta están … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Lácteos y huevos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: ajo, camembert, espinacas, parmesano, queso, rigatoni, romero
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Rellenos para tartas: crema de mantequilla al chocolate blanco
La crema de mantequilla es un tipo de crema que se utiliza para rellenar o cubrir pasteles. La que os presento hoy es una variante de la crema de mantequilla, ya que esta lleva chocolate blanco. La receta es del libro … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos
Ingredientes: azúcar, chocolate, mantequilla, mascarpone, queso
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fajitas de pollo
Esta receta te permitirá disfrutar de uno de los platos más tradicionales de la cocina tex-Mex en poco más de veinte minutos. El origen de las fajitas se remonta, según la wikipedia, a 1930. En esa época muchos mejicanos trabajaban en la … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Ensaladas, verduras y hortalizas, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos
Ingredientes: carne de pollo, cebolla, cilantro, guacamole, guindilla, lima, nata, pimentón, pimiento, queso, tomate, tortitas de trigo, yogur
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Ingredientes: carne de pollo, cebolla, cilantro, guacamole, guindilla, lima, nata, pimentón, pimiento, queso, tomate, tortitas de trigo, yogur
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croquetas de arroz y gambas
La croqueta, aunque originaria de Francia, es más popular en España y en los Países bajos. Normalmente la base es un masa de bechamel espesa y otros ingredientes según el gusto de la croqueta (pollo, jamón, pescado, verduras…). A veces se sustituye … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Pescados y mariscos
Ingredientes: aceite, ajo, arroz, gambas, huevo, pan, pimienta, queso
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pincho de lomo con queso y huevos de codorniz
Los días que salgo con mis amigas, para tomar algo y cotillear, siempre acabamos en un Lizarran que hay cerca de casa. Tomamos unas cañas y picamos algo. Una de los pinchos que más triunfan es el lomito a la … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: carne de cerdo, huevo de codorniz, pan, queso
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provolone con tomate
El provolone, es un queso Italiano semi duro que, actualmente, se hace con leche de vaca. En Argentina se suele consumir la provoleta, que consiste en un disco de provolone que se derrite directamente en la parrilla y se consume antes de … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos
Ingredientes: aceite, queso, tomate
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Ingredientes: aceite, queso, tomate
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tapas fáciles: queso manchego marinado con tomate
En cocina, el término marinar significa poner un alimento (normalmente carne o pescado) en un líquido aromático con el fin de que esté más tierno y coja los sabores y aromas del líquido y las hierbas que hemos elegido. Según el … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Tapas fáciles
Ingredientes: nueces, pimienta, queso, romero, tomate, tomillo
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