Cuando tengo invitados me gusta sorprenderles con aperitivos especiales. Este es uno de los que no requieren mucho tiempo ni esfuerzo y con el que la mesa gana en presentación.
Receta de piruletas de queso (más…)
Entradas etiquetadas como as ‘queso’
piruletas de queso
Noviembre 16, 2009 · 1 comentario
Categorías: Aperitivos · Entrantes · Fiestas · Navidad
Etiquetado: pimienta, queso, semillas de amapola, semillas de sésamo
aperitivo de brujas para Halloween
Noviembre 1, 2009 · Dejar un comentario
Cada año Halloween tiene más seguidores y a pesar de que a mi me gusta celebrar la castañada, con sus panellets y su copita de moscatell (vino dulce), este año también he querido celebrar Halloween.
Esta fiesta es de origen celta y se remonta a más de 2.500 años. Los celtas terminaban el año el 31 de octubre y creían que ese día los muertos podían revivir tomando el cuerpo de los vivos. Para mantenerlos alejados decoraban las casas con huesos, calaveras, etc. creyendo que eso los ahuyentaría. Esta tradición ha llegado a nuestros días y en EEUU muchas casas son decoradas con calabazas, calaveras y demás objetos siniestros. Los niños se disfrazan y pasean por las calles pidiendo golosinas casa por casa diciendo: ¿Truco o trato?
Esta noche además de un menú fantasmagórico, he preparado un aperitivo inspirado en las brujas.
Receta de aperitivo de brujas (más…)
Categorías: Aperitivos · Cocinar con niños · Comida para niños · Fiestas · Halloween · Niños · menús de días especiales
Etiquetado: almendras, frankfurts, palitos de pan, queso, salsa de tomate
menú fantasmagórico para Halloween
Octubre 31, 2009 · Dejar un comentario
Este año además de celebrar la castañada comiendo panellets , he celebrado halloween con un menú fantasmagórico y un aperitivo inspirado en las brujas.
Receta del menú fantasmagóricos (más…)
Categorías: Cocinar con niños · Comida para niños · Fiestas · Halloween · Niños · menús de días especiales
Etiquetado: hamburguesa, patatas, queso, salsa de tomate
palitos de hojaldre
Septiembre 3, 2009 · 1 comentario
Este es un aperitivo que hago cuando tengo invitados y les preparo recetas hechas con hojaldre. Aprovecho el hojaldre que me sobra de las otras recetas y el resultado es un aperitivo rico y con una presentación diferente.
Receta de palitos de hojaldre
INGREDIENTES
- Masa de hojaldre
- Huevo
- Pimienta
- Queso rallado
PREPARACIÓN
Se corta el hojaldre en tiras largas de 1cm de ancho aproximadamente.
Se colocan en una placa de horno un poco separadas entre ellas, para que no se peguen cuando la masa crezca.
Se pintan las tiras con huevo y se pone pimienta molida en un extremo y queso rallado en el otro.
Se mete la bandeja en el horno precalentado a 180º unos 5 – 10 min.
Cuando estén un poco frías se sacan y ya se pueden servir. A mi me gusta la presentación en un vaso largo. ¿Y a ti?
Categorías: Aperitivos · Entrantes · Fiestas · Navidad
Etiquetado: hojaldre, pimienta, queso
