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- Lo peor que te puede pasar es ver Charlie y la fabrica de chocolate y no tener chocolate en casa :( 4 months ago
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- Viendo un documental de los productos de Eva Solo en la 2. Me encanta su diseño. 11 months ago
- Señores que buscan la lentilla y al rato se dan cuenta de que la tienen en el ojo. #verparacreer 11 months ago
- Así afectará a los blogs la Ley Mordaza que prepara Leire Pajín http://outono.net/e/25395 por @elentirvigo 11 months ago
Archivo por categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres
guiso de habichuelas con calabaza
A medida que van bajando las temperaturas, nos van empezando a apetecer más platos calientes. Las legumbres, en general, son ideales para esto. Hoy me he decidido por las alubias acompañadas de calabaza. Los dos ingredientes principales son ricos en fibra, así … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Ensaladas, verduras y hortalizas, Sopas, cremas y potajes
Ingredientes: ajo, calabaza, cebolla, habichuelas, laurel, perejil, pimienta
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espaguetis con almejas
La pasta es un alimento muy usado que combina muy bien con muchos ingredientes. Esta vez os traigo pasta con almejas, ajo y perejil. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar. En poco más de 20 minutos tendrás … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Navidad, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: ajo, almejas, espaguetis, perejil, vino
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arroz de perdiz
La perdiz es un alimento con escaso contenido en grasa y, como la mayoría de aves de caza menor, con alto contenido en hierro. En el mercado podemos encontrar perdices de granja a muy buen precio todo el año y perdices de … Seguir leyendo
ensalada de lentejas, sepia y papaya
Esta es una ensalada fresca y nutritiva, ideal para los días de calor. Sus ingredientes principales son lentejas, sepia y papaya. De las propiedades de las lentejas ya he hablado anteriormente. La papaya es una fruta tropical con la pulpa … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Ensaladas, verduras y hortalizas, Pescados y mariscos
Ingredientes: ajos tiernos, lechuga, lentejas, papaya, sepia, tomate, vinagre
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Ingredientes: ajos tiernos, lechuga, lentejas, papaya, sepia, tomate, vinagre
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ensalada de lentejas y pulpo
Las lentejas tienen muchas propiedades, pero a nadie le apetece un potaje en pleno verano. Esta es una de las muchas alternativas para seguir comiendo esta fantástica legumbre. Las lentejas son ricas en hierro y ácido fólico, son muy buenas para … Seguir leyendo
croquetas de arroz y gambas
La croqueta, aunque originaria de Francia, es más popular en España y en los Países bajos. Normalmente la base es un masa de bechamel espesa y otros ingredientes según el gusto de la croqueta (pollo, jamón, pescado, verduras…). A veces se sustituye … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Pescados y mariscos
Ingredientes: aceite, ajo, arroz, gambas, huevo, pan, pimienta, queso
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ensalada de garbanzos
Quizás el plato con garbanzos más típico, al menos para mí, es el cocido. Lo malo del cocido, es que no apetece mucho cuando llega el buen tiempo. Por suerte, hay muchas otras formas de comer garbanzos. Hace poco publiqué una … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Ensaladas, verduras y hortalizas, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: atún, cebolleta, garbanzos, huevo, olivas, pepino, pescado, pescado azul, pimiento, rábano, tomate, zanahoria
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espaguetis con salsa boloñesa
Esta salsa boloñesa es una receta del libro Escuela de cocina de Jaimie Olivier, al que le estoy sacando mucho partido. Y no sólo al libro, a la salsa también, ya que hice bastante y la congelé, de esta forma, … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Salsas
Ingredientes: ajo, albahaca, apio, bacón, carne de cerdo, carne de ternera, cebolla, espaguetis, orégano, pimienta, queso, tomate, zanahoria
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arroz con costilla de cerdo
Me gusta mucho la paella, es un plato que suelo hacer un par de veces al mes. Suelo hacerla de pollo, de conejo o mixta, pero nunca la había hecho con costilla de cerdo. La había probado en alguna ocasión y … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Cereales, pasta, arroces y legumbres
Ingredientes: aceite, ajo, alcachofa, arroz, caldo de ave, carne de cerdo, guisantes, pimiento, tomate, vino
7 Comentarios
Ingredientes: aceite, ajo, alcachofa, arroz, caldo de ave, carne de cerdo, guisantes, pimiento, tomate, vino
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hummus
En casa acostumbramos a comer legumbres en potajes durante el invierno y en ensaladas durante el verano, pero hay otras formas muy ricas de cocinarlas, esta es una de ellas. El humus es un puré de garbanzos muy típico en Oriente … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Gastronomía internacional
Ingredientes: aceite, ajo, comino, garbanzos, limón, pimentón, tahina
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Ingredientes: aceite, ajo, comino, garbanzos, limón, pimentón, tahina
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