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- Lo peor que te puede pasar es ver Charlie y la fabrica de chocolate y no tener chocolate en casa :( 1 month ago
- Asistiendo a mi primera boda thailandesa http://t.co/L9sOuHG 7 months ago
- Viendo un documental de los productos de Eva Solo en la 2. Me encanta su diseño. 8 months ago
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- Así afectará a los blogs la Ley Mordaza que prepara Leire Pajín http://outono.net/e/25395 por @elentirvigo 8 months ago
Archivo por ingredientes: almendras
brownies de chocolate
El brownie, literalmente “marroncito” en castellano, es un pastel típico de la cocina Estadounidense. Parece ser que se descubrió por casualidad, al intentar hacer un pastel de chocolate, cuando el cocinero olvidó poner levadura en la masa. Es uno de … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos
Ingredientes: almendras, azúcar, chocolate, harina, huevo, mantequilla
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tapas fáciles: almendras fritas saladas
Hace poco publiqué una receta de queso marinado con tomate, una de las varias tapas fáciles que pienso ir publicando. Esta vez os propongo otra tapa muy sencilla: almendras fritas saladas. Las almendras son un alimento fundamental en la dieta Mediterránea. Son … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Tapas fáciles
Ingredientes: aceite, almendras
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Ingredientes: aceite, almendras
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coca de San Juan con crema pastelera
Se acerca San Juan, y con ella una de las fiestas más populares del verano en Cataluña. En la “verbena de San Joan” se celebra el solsticio de verano comiendo una de las cocas más tradicionales de esta fiesta: la coca de San Juan. … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para días de fiesta, San Juan
Ingredientes: almendras, azúcar, canela, frutas confitadas, harina, harina de maíz, huevo, leche, levadura, limón, mantequilla, piñones
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Ingredientes: almendras, azúcar, canela, frutas confitadas, harina, harina de maíz, huevo, leche, levadura, limón, mantequilla, piñones
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rosas de Sant Jordi
El 23 de abril se celebra San Jorge (o Sant Jordi) en algunos lugares de España. En Cataluña, donde vivo, es un día importante y muy celebrado. Aquí es tradición regalar una rosa a las mujeres, que simboliza la sangre del … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para días de fiesta, San Valentín, Sant Jordi
Ingredientes: almendras, azúcar, canela, harina, huevo, leche, levadura, mantequilla
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mona de pascua “malditos roedores”
En algunas regiones de España, sobretodo en Cataluña, Valencia y Aragón es típico comer la mona el lunes de Pascua, simbolizando el fin de la cuaresma y sus abstinencias. Acostumbra a ser un regalo del padrino a su ahijado el … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para días de fiesta, Recetas para niños, Semana Santa
Ingredientes: almendras, azúcar, chocolate, harina, harina de maíz, huevo, levadura, mantequilla, nata
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Ingredientes: almendras, azúcar, chocolate, harina, harina de maíz, huevo, levadura, mantequilla, nata
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conejo al ajillo
Preparar un plato “al ajillo” consiste en rehogar en aceite de oliva un alimento con ajos y decorarlo con perejil. Es algo típico de la cocina Española, sobretodo del sur y centro del territorio. Hay muchos platos servidos bajo la … Seguir leyendo
xató
El Turismo Gastronómico de las comarcas de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf (Cataluña, España) ofrecen la ruta del xató, con la intención de dar a conocer lo que ofrece el territorio (mar, cultura, arquitectura, enoturismo y gastronomia) … Seguir leyendo
Categorías: Carnaval, Ensaladas, verduras y hortalizas, Recetas para días de fiesta, Salsas
Ingredientes: ajo, almendras, atún, avellanas, bacalao, escarola, ñora, olivas, pan, pescado, pescado azul
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Ingredientes: ajo, almendras, atún, avellanas, bacalao, escarola, ñora, olivas, pan, pescado, pescado azul
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postre de músico con chocolate
En Cataluña es típico un postre que consiste en un surtido de frutos secos acompañado de un vino dulce. A este postre se le conoce como postre de músico. Antiguamente, los músicos que amenizaban las fiestas de los pueblos, al … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: almendras, avellanas, chocolate, nueces, pasas, piñones, vino
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roscón de reyes con mazapán
La Navidad tiene una gran variedad de dulces típicos; el turrón, los mantecados, los rosquillos, el mazapán,… pero el día de reyes el postre estrella es el roscón, o rosco de reyes. Este dulce se come el día 6 de … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: almendras, azúcar, frutas confitadas, harina, huevo, leche, levadura, mantequilla
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calamares con almendras
Esta es una receta que se publicó en un periódico hace bastante tiempo. Siempre andaba por casa hasta que un día la hice y, para mi familia, se ha convertido en mi especialidad. Lo más entretenido de esta receta es … Seguir leyendo
Categorías: Lácteos y huevos, Navidad, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: ajo, almendras, calamares, canela, cebolla, leche, ñora, tomate
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