Archivo por ingredientes: harina

clafoutis de cerezas

Hace poco, el padre de una de mis alumnas, me hizo ver que no había publicado ningún postre con cerezas. Para solventarlo me trajo cerezas de su propio huerto y un deshuesador. La verdad es que el instrumento me ha venido muy bien … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos
Ingredientes: , , , , , , ,
4 Comentarios

#megamagdalena

Hace unas semanas, un grupo de blogueros tuvieron una iniciativa en twitter: hacer una #megagalleta. Se pusieron de acuerdo y publicaron cada uno su versión de la megagalleta. Me encantó la idea, aunque no pude participar porque cuando me enteré ya … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: , , , , , , , ,
15 Comentarios

tarta massini

La tarta massini es un bizcocho de tres capas relleno de nata y trufa y cubierto de yema quemada. Se parece mucho a la tarta San Marcos, sólo que esta última tiene dos capas en lugar de tres y suele … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: , , , , , , ,
3 Comentarios

pan de pita casero

El pan era una de mis asignaturas pendientes. Todavía no lo había hecho porque me parecía complicado, especialmente lo de la masa madre. Pero este pan es distinto: no necesita masa madre. Se amasa fácilmente y queda bien a la … Seguir leyendo »

Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Gastronomía internacional
Ingredientes: , , , ,
2 Comentarios

pizza de pollo a la barbacoa

El conserje de mi colegio me explicó hace poco una historia sobre el origen de la pizza. Parece ser, según sus informaciones, que proviene de los esclavos de los patricios romanos. Estos servían la comida a los patricios en bandejas … Seguir leyendo »

Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Gastronomía internacional
Ingredientes: , , , , , , , , , , ,
¡Anímate a comentar!

masa de pizza casera

Esta es la segunda vez que hago masa de pizza en casa. La primera vez me quedó una masa muy gorda y en casa no gustó mucho, por eso busqué otras recetas de masa de pizza hasta que encontré esta … Seguir leyendo »

Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Gastronomía internacional
Ingredientes: , , , , ,
¡Anímate a comentar!

bizcocho de yogur

Este es uno de los bizcochos más fáciles de hacer, o al menos de los que yo conozco. La medida que se utiliza es el vasito del yogur. También se puede sustituir el yogur por un vaso de leche, en este … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para niños
Ingredientes: , , , , , , ,
¡Anímate a comentar!

filloas con compota de manzana

En Galicia, en época de carnaval, lo típico es comer filloas ya sean estas dulces o saladas. Se parecen mucho a los crepe, pero a diferencia de estos, las filloas  se suelen hacer con agua, caldo, sangre (en época de … Seguir leyendo »

Categorías: Carnaval, Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para días de fiesta, Recetas para niños
Ingredientes: , , , , , ,
¡Anímate a comentar!

tarta de galleta María

Desde el día en que vi esta tarta en El zurrón de los postres, supe que sería el pastel ideal para sorprender a mi amiga María el día de su cumpleaños. Esta semana ha sido su cumpleaños y le he … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para niños
Ingredientes: , , , , , , , , , ,
4 Comentarios

nevaditos

Uno de los dulces típicos de la navidad, además del turrón y los mantecados son los nevaditos. Este dulce se caracteriza por estar cubierto de azúcar glass, que es lo que les da el nombre. He aprovechado para hacer un … Seguir leyendo »

Categorías: Dulces y postres, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: , , ,
3 Comentarios