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Archivos mensuales: diciembre 2009
Felices Fiestas
Estas son las primeras navidades de morasmoradas.com y quiero agradeceros vuestras visitas, recetas, trucos, ideas y comentarios, que hacen que este blog sea mejor cada día. Gracias a todos por estar ahí. Os deseo que paséis una feliz Navidad y … Seguir leyendo
calamares con almendras
Esta es una receta que se publicó en un periódico hace bastante tiempo. Siempre andaba por casa hasta que un día la hice y, para mi familia, se ha convertido en mi especialidad. Lo más entretenido de esta receta es … Seguir leyendo
Categorías: Lácteos y huevos, Navidad, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: ajo, almendras, calamares, canela, cebolla, leche, ñora, tomate
4 Comentarios
Ingredientes: ajo, almendras, calamares, canela, cebolla, leche, ñora, tomate
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pudín
La primera vez que hice un pudín fue cuando mi amiga Susana me contó como lo hacía para los concursos de pudín que hacen en su casa. Un pudín, o budín, es una especie de pastel blando hecho con pan, … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: harina de maíz, huevo, leche, nueces, pan, pasas
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zarzuela
Se avecinan las fiestas de Navidad, y en esta época aumenta el consumo de pescado y marisco, así que os propongo esta zarzuela para uno de estos días. Eso si, el postre tiene que ser ligero si queréis dejar un … Seguir leyendo
Categorías: Navidad, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: almejas, calamares, caldo de ave, escamarlan, gambas, harina, mejillones, merluza, pescado, pescado blanco, pulpo, rape, sepia, tomate
2 Comentarios
Ingredientes: almejas, calamares, caldo de ave, escamarlan, gambas, harina, mejillones, merluza, pescado, pescado blanco, pulpo, rape, sepia, tomate
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servilleteros comestibles
Para que un plato nos entre por los ojos es importante su presentación, pero también juega un papel la presentación de la mesa. No es lo mismo presentar un cóctel de gambas en una mesa con un mantel de papel … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: huevo, masa de hojaldre, semillas de sésamo
3 Comentarios
Ingredientes: huevo, masa de hojaldre, semillas de sésamo
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parmentier de confit de pato
Esta es una receta que vi hace tiempo en una revista. Me pareció sencilla, fácil e ideal para una ocasión especial. Hasta ahora no había encontrado el momento de hacerla, pero aprovechando que se acercan las navidades he pensado que … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: berros, canónigos, carne de pato, patatas, piñones, rúcula
2 Comentarios
Ingredientes: berros, canónigos, carne de pato, patatas, piñones, rúcula
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rocas de chocolate
Las rocas de chocolate son bombones crujientes de cereales o frutos secos muy fáciles de hacer. Se pueden hacer de chocolate negro, con leche o blanco. Esta vez los he hecho de chocolate negro con nueces y cereales, pero en … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres
Ingredientes: almendras, cereales, chocolate, nueces, pasas
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