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Archivo por ingredientes: limón
montadito de patata, morcilla y compota de manzana
Inspirándome en algunas recetas interesantes basadas en la morcilla que he visto (Magdalenas de morcilla, Bombón de morcilla con gominola de manzana, Vasito de morcilla con piñones sobre como compota de reineta…) he querido probar a hacer un montadito con … Seguir leyendo
bizcocho con harina de espelta
La harina de espelta tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, ya os he hablado de ellas en un post anterior: harina de espelta. Es por eso que me he decidido ha hacer mi primer bizcocho de espelta, y creo … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos
Ingredientes: aceite, anís, azúcar, chocolate, harina, harina de espelta, huevo, levadura, limón, yogur
13 Comentarios
Ingredientes: aceite, anís, azúcar, chocolate, harina, harina de espelta, huevo, levadura, limón, yogur
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compota de manzana casera
La compota es un postre casero que consiste en cocer poco tiempo la fruta entera o cortada en trozos con azúcar. Tradicionalmente se hace de manzana, pero también se puede hacer con otras frutas como el melocotón, la pera o … Seguir leyendo
buñuelos de cuaresma
Los buñuelos son un dulce típico en muchas localidades y se consumen especialmente durante las fiestas regionales. Consisten en una masa a base de harina que se fríe en abundante aceite. La masa puede mezclarse con agua, leche, huevo o … Seguir leyendo
Categorías: Carnaval, Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para días de fiesta, Semana Santa, Todos los santos
Ingredientes: anís, azúcar, harina, huevo, leche, limón, manzana
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ensalada César
Siempre había pensado que esta ensalada era de origen Italiano, sin embargo parece que no. Se creó en Tijuana, México en la década de de 1920, eso sí, por un italiano. No está claro quien es su creador, según la … Seguir leyendo
Categorías: Ensaladas, verduras y hortalizas, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos
Ingredientes: ajo, anchoas, huevo, jamón serrano, lechuga, limón, mostaza, pan, queso
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Ingredientes: ajo, anchoas, huevo, jamón serrano, lechuga, limón, mostaza, pan, queso
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rosquillos
Mi abuela siempre traía roquillos a casa por navidad. Ya no nos los prepara, y el otro día me acordé de ellos. Ha sido difícil encontrar la receta, ya que ella cocinaba a ojo, sin medidas ni recetas. Solo un … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: anís, azúcar, canela, harina, limón
2 Comentarios
Ingredientes: anís, azúcar, canela, harina, limón
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tartaletas de limón
El limón es un cítrico con un alto contenido en vitamina C, nutriente esencial para los humanos ya que ayuda a evitar todo tipo de enfermedades virales, en especial los resfriados. El limón y la lima (otro cítrico de la … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos
Ingredientes: azúcar, harina de maíz, huevo, limón, masa brisé
6 Comentarios
Ingredientes: azúcar, harina de maíz, huevo, limón, masa brisé
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magdalenas caseras
No tengo claro si el origen de las magdalenas es Francés o Español, pero lo que me ha parecido curioso es el origen del nombre. Según el filólogo Joan Corominas, estos bizcochos se llaman magdalenas porque cuando se mojan en … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos
Ingredientes: azúcar, cacao en polvo, harina, huevo, leche, levadura, limón
3 Comentarios
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