Archivo por ingredientes: frutas confitadas

coca de San Juan con crema pastelera

Se acerca San Juan, y con ella una de las fiestas más populares del verano en Cataluña. En la “verbena de San Joan”  se celebra el solsticio de verano comiendo una de las cocas más tradicionales de esta fiesta: la coca de San Juan. … Seguir leyendo »

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roscón de reyes con mazapán

La Navidad tiene una gran variedad de dulces típicos; el turrón, los mantecados, los rosquillos, el mazapán,… pero el día de reyes  el postre estrella es el roscón, o rosco de reyes. Este dulce se come el día 6 de … Seguir leyendo »

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