Este es un aperitivo fácil y rápido. Y aunque el comidista lo tache de viejuno, a mi me resulta rico y socorrido. De modo que le he lavado un poco la cara haciendo una presentación un poco más bonita y… ¡listo! Un entrante o aperitivo que te irá bien hacer en alguna fiesta o celebración tipo buffet (o en un Brunch, que ahora está también muy de moda).
La receta no tiene mucho misterio, pero la detallo igualmente.
Receta de bolas de melón con jamón de pato
INGREDIENTES
- melón
- jamón de pato
PREPARACIÓN
Con ayuda de un sacabolas vamos sacando bolas de melón sin llegar a coger parte de la cáscara, sólo la pulpa. Colocamos las bolitas de melón en una bandeja y ponemos encima el jamón de pato a modo de “flor”. Lo aguantamos todo con un palillo y voilà, ya tenemos listo nuestro plato.
¿Conoces algún plato que te haga quedar bien y que sea más fácil de hacer que este?
