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Archivo por ingredientes: queso
quiche de espárragos verdes y jamón serrano
Un quiche es una tarta salada originaria de Francia, de la región de Lorena, en el noroeste del país. La receta original es la quiche Lorraine, hecha con una base de masa quebrada rellena de huevo y crema de leche. … Seguir leyendo
Categorías: Ensaladas, verduras y hortalizas, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: espárragos trigueros, jamón serrano, masa brisé, nata, queso
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Ingredientes: espárragos trigueros, jamón serrano, masa brisé, nata, queso
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ensalada con saquitos de queso de cabra y vinagreta de frutos del bosque
Esta es la primera vez que cocino algo con pasta filo. Me ha costado un poco encontrarla pero al final he dado con ella en el supermercado de El corte inglés. La pasta filo, o philo, es originaria de Grecia, … Seguir leyendo
Categorías: Ensaladas, verduras y hortalizas, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: arándanos, canónigos, cebolla, escarola, frambuesas, fresas, frutos del bosque, grosellas, lechuga, moras, pasta filo, queso, tomate
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Ingredientes: arándanos, canónigos, cebolla, escarola, frambuesas, fresas, frutos del bosque, grosellas, lechuga, moras, pasta filo, queso, tomate
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torradas de sobrasada
La forma típica de comer la sobrasada es extendiéndola en una rebanada de pan con la ganiveta sobrasadera, que no es mas que un nuevo cuchillo con el que se puede cortar y untar la sobrasada de Mallorca. Igual que … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: miel, nueces, pan, queso, sobrasada
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Ingredientes: miel, nueces, pan, queso, sobrasada
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palitos de hojaldre
Este es un aperitivo que hago cuando tengo invitados y les preparo recetas hechas con hojaldre. Aprovecho el hojaldre que me sobra de las otras recetas y el resultado es un aperitivo rico y con una presentación diferente. Receta de … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: hojaldre, pimienta, queso
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Ingredientes: hojaldre, pimienta, queso
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