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Archivo por categorías: Navidad
piruletas de queso
Cuando tengo invitados me gusta sorprenderles con aperitivos especiales. Este es uno de los que no requieren mucho tiempo ni esfuerzo y con el que la mesa gana en presentación. Receta de piruletas de queso
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: pimienta, queso, semillas de amapola, semillas de sésamo
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Ingredientes: pimienta, queso, semillas de amapola, semillas de sésamo
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risotto de setas y calabaza
El risotto es un plato Italiano a base de arroz (“riso” en Italiano), originario del noroeste del país debido a la abundancia de arroz en esa zona. La historia del risotto se remonta al siglo XVI. Se cree que fue … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: ajo, arroz, calabaza, caldo de ave, cebolla, champiñones, mantequilla, perejil, pimienta, setas, shiitakes, vino
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Ingredientes: ajo, arroz, calabaza, caldo de ave, cebolla, champiñones, mantequilla, perejil, pimienta, setas, shiitakes, vino
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aguacate relleno
El aguacate es un fruto de origen Americano, creo que el plato más conocido elaborado con aguacate es el guacamole, pero esta fruta se utiliza también en ensaladas, como guarnición, en platos dulces, salados, picantes… El aguacate ayuda a regular … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: aguacate, atún, gambas, huevo, mayonesa, pescado, pescado azul
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Ingredientes: aguacate, atún, gambas, huevo, mayonesa, pescado, pescado azul
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espaguetis frutti di mare
La comida italiana, igual que la española, está incluida dentro de la llamada gastronomía mediterránea. Sus costas están bañadas por el mar mediterráneo lo que hace que hayan platos típicos elaborados con pescados y mariscos. Para mi los espaguetis frutti … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Navidad, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: almejas, calamares, espaguetis, gambas, tomate
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Ingredientes: almejas, calamares, espaguetis, gambas, tomate
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palitos de hojaldre
Este es un aperitivo que hago cuando tengo invitados y les preparo recetas hechas con hojaldre. Aprovecho el hojaldre que me sobra de las otras recetas y el resultado es un aperitivo rico y con una presentación diferente. Receta de … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: hojaldre, pimienta, queso
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Ingredientes: hojaldre, pimienta, queso
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