Cuando tengo invitados me gusta sorprenderles con aperitivos especiales. Este es uno de los que no requieren mucho tiempo ni esfuerzo y con el que la mesa gana en presentación.
Receta de piruletas de queso
INGREDIENTES
- Queso (parmesano, havarti, …)
- Pimienta
- Semillas de sésamo, amapola…
- Palitos de brocheta
PREPARACIÓN
Se forra con papel vegetal la fuente del horno y se ponen los palitos de las brochetas dejando espacio entre ellos.
En el extremo de cada uno de ellos ponemos un montoncito de queso y si se desea se puede poner en el centro un poco de pimienta, semillas de sésamo, semillas de amapola, orégano…
Se meten en el horno precalentado a 200ºC unos 10 minutos, vigilando que no se queme el queso.
Se pueden poner en un vaso, en un cuenco, pinchadas en un tomate…
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¿Con qué aperitivo sorprendes a tus invitados?
Hola, que buena pinta!! Seguro que pruebo a hacerlas!!!