-
Entradas recientes
-
Comentarios recientes
Categorías
- Bebidas
- Carnes
- Cereales, pasta, arroces y legumbres
- Dulces y postres
- Ensaladas, verduras y hortalizas
- Entrantes, tapas y aperitivos
- Gastronomía internacional
- Lácteos y huevos
- menús de días especiales
- Opinión
- Otros
- Pescados y mariscos
- Productos y utensilios de cocina
- Recetas para días de fiesta
- Recetas para niños
- Salsas
- Sopas, cremas y potajes
- Tus recetas
Ingredientes
aceite agua ajo almendras arroz azúcar caldo de ave canela carne de cerdo carne de pollo cebolla chocolate harina harina de maíz huevo laurel leche levadura limón mantequilla manzana mermelada naranja nata nueces pan pasas patatas perejil pescado pescado azul pescado blanco pimentón pimienta pimiento piñones queso romero sal tomate tomillo vinagre vino yogur zanahoriaArchivos
- enero 2015
- octubre 2014
- agosto 2014
- marzo 2014
- febrero 2014
- diciembre 2013
- noviembre 2013
- octubre 2013
- julio 2013
- mayo 2013
- abril 2013
- marzo 2013
- febrero 2013
- enero 2013
- diciembre 2012
- noviembre 2012
- octubre 2012
- agosto 2012
- julio 2012
- mayo 2012
- abril 2012
- marzo 2012
- febrero 2012
- enero 2012
- diciembre 2011
- noviembre 2011
- octubre 2011
- septiembre 2011
- agosto 2011
- julio 2011
- junio 2011
- mayo 2011
- abril 2011
- marzo 2011
- febrero 2011
- enero 2011
- diciembre 2010
- noviembre 2010
- octubre 2010
- septiembre 2010
- agosto 2010
- julio 2010
- junio 2010
- mayo 2010
- abril 2010
- marzo 2010
- febrero 2010
- enero 2010
- diciembre 2009
- noviembre 2009
- octubre 2009
- septiembre 2009
- agosto 2009
Archivo por categorías: Entrantes, tapas y aperitivos
palomitas de maíz con azúcar de naranja
Hace días vi un video de Jamie Olivier haciendo palomitas caseras con azúcar de naranja, así que el otro día las hice para comerlas mientras veíamos una película. La peli resultó no ser muy buena, pero las palomitas arreglaron la tarde… … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Recetas para niños
Ingredientes: azúcar, maíz, mantequilla, naranja, vainilla
1 Comentario
Ingredientes: azúcar, maíz, mantequilla, naranja, vainilla
1 Comentario
hummus
En casa acostumbramos a comer legumbres en potajes durante el invierno y en ensaladas durante el verano, pero hay otras formas muy ricas de cocinarlas, esta es una de ellas. El humus es un puré de garbanzos muy típico en Oriente … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Gastronomía internacional
Ingredientes: aceite, ajo, comino, garbanzos, limón, pimentón, tahina
4 Comentarios
Ingredientes: aceite, ajo, comino, garbanzos, limón, pimentón, tahina
4 Comentarios
guacamole
El guacamole es una salsa procedente de Méjico cuyo ingrediente principal es el aguacate. El aguacate es muy nutritivo, ayuda a regular el colesterol (gracias a los ácidos grasos esenciales) y, además de ser fácilmente digerible, aporta minerales (hierro y … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Gastronomía internacional, Salsas
Ingredientes: aguacate, cebolleta, cilantro, guindilla, pimienta, tomate
3 Comentarios
Ingredientes: aguacate, cebolleta, cilantro, guindilla, pimienta, tomate
3 Comentarios
mini-coditos de pasta con salsa cremosa de bacón ahumado y guisantes
Tenía por casa media bolsa de pasta (mini-coditos) que compré para usar en la sopa y que al final se quedó en un cajón debido a mi afición por los fideos de cabello de ángel. El caso es que no … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: aceite, bacón, crème fraîche, guisantes, limón, mantequilla, menta, mini coditos, pimienta, queso
4 Comentarios
Ingredientes: aceite, bacón, crème fraîche, guisantes, limón, mantequilla, menta, mini coditos, pimienta, queso
4 Comentarios
montadito de patata, morcilla y compota de manzana
Inspirándome en algunas recetas interesantes basadas en la morcilla que he visto (Magdalenas de morcilla, Bombón de morcilla con gominola de manzana, Vasito de morcilla con piñones sobre como compota de reineta…) he querido probar a hacer un montadito con … Seguir leyendo
familia de pollitos de huevo duro
He querido dar la bienvenida a la primavera con la receta de estos simpáticos pollitos que descubrí en Crafzine, ya que el huevo está asociado a la fertilidad, y la primavera es la estación más fértil de todas. Creo que … Seguir leyendo
Categorías: Ensaladas, verduras y hortalizas, Entrantes, tapas y aperitivos, Recetas para niños
Ingredientes: huevo, lechuga, olivas, pimiento, zanahoria
4 Comentarios
Ingredientes: huevo, lechuga, olivas, pimiento, zanahoria
4 Comentarios
espaguetis con salsa de tomate casera
Si cocinas los espaguetis con salsa de tomate preparada puede que no los consideres un plato muy especial. Yo tampoco lo hacía hasta que probé a hacerlos con salsa de tomate casera como la que aprendí a hacer con el … Seguir leyendo
Categorías: Cereales, pasta, arroces y legumbres, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: ajo, albahaca, espaguetis, guindilla, pimienta, queso, tomate
4 Comentarios
Ingredientes: ajo, albahaca, espaguetis, guindilla, pimienta, queso, tomate
4 Comentarios
gambas al horno
Hay diferentes formas de cocinar las gambas, cocidas, a la plancha, a la sal, al horno… Yo suelo hacerlas al horno. Es una forma fácil y rápida, sobretodo si tienes muchos invitados ya que en poco más de 10 minutos … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Navidad, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: aceite, ajo, coñac, gambas, perejil
¡Anímate a comentar!
Ingredientes: aceite, ajo, coñac, gambas, perejil
¡Anímate a comentar!
buñuelos de bacalao
El bacalao en salazón es el ingrediente principal de estos buñuelos. Se llama salazón a la desecación mediante la sal de algunos alimentos con el fin de conservarlos durante mayor tiempo. Es típico utilizar este método de conservación en el … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta, Semana Santa
Ingredientes: ajo, bacalao, bicarbonato, cebolleta, harina, huevo, levadura, perejil, pescado, pescado azul
2 Comentarios
Ingredientes: ajo, bacalao, bicarbonato, cebolleta, harina, huevo, levadura, perejil, pescado, pescado azul
2 Comentarios
albóndigas caseras
La palabra albóndiga procede del árabe “al-bunduga”, que significa avellana y se refiere a la forma esférica de estas. Hay muchas recetas diferentes de albóndigas: de carne, de pescado, de acelgas o espinacas… En casa mi madre siempre las ha … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: ajo, carne de cerdo, carne de ternera, harina, huevo, pan, perejil
¡Anímate a comentar!
Ingredientes: ajo, carne de cerdo, carne de ternera, harina, huevo, pan, perejil
¡Anímate a comentar!
