Hace poco ví “Domino’s Pizza Japón, apuesta por La pizza de San Valentín”. Me ha parecido una idea muy original y he pensado en hacer algo parecido (pero casero, claro).
Receta de pizza de San Valentín
INGREDIENTES
- bases de pizza
- salsa de tomate casera
- queso mozzarella
- queso mascarpone
- sobrasada
PREPARACIÓN
Recortamos la base de la pizza en forma de corazón y la ponemos en una bandeja para el horno. La untamos con salsa de tomate y colocamos unas rodajas de sobrasada y de queso mozzarella por encima. Ponemos una cucharadita de queso mascarpone encima de la sobrasada y metemos la pizza en el horno siguiendo las instrucciones del fabricante de la masa.
De una forma rápida tenemos una bonita sorpresa para nuestra pareja.
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¡Feliz San Valentín!
Me encanta la idea, que original!! como queda el mascarpone con la pizza? nunca se me había ocurrido usarlo para esto.
Me sobró un poco de mascarpone de hacer un tiramisú y probé a ver que tal quedaba, y no queda mal. Le da un toque suave que contrasta bien con la sobrasada.