El año pasado hice turrón de chocolate con los niños del colegio dónde trabajo. Nos gustó tanto que este año hemos repetido. Esta vez los niños son más pequeños, pero el resultado ha sido el mismo, ellos han quedado encantados y lo mejor es que han podido participar en todos los pasos de su elaboración.
Así que aquí te dejo esta receta para que esta navidad puedas hacer turrón con niños.
Receta de turrón de chocolate con nueces
INGREDIENTES
- 150 gr de magdalenas
- 200 gr de nueces o frutos secos variados
- 250 gr de chocolate fondant
- 50 gr de mantequilla
PREPARACIÓN
Troceamos el chocolate y lo ponemos en un cazo junto con la mantequilla. se calienta, procurando que no llegue a ebullición, hasta que la mantequilla y el chocolate queden mezclados. Este paso también se puede hacer en el microondas.
Se reservan unas nueces para decorar el turrón y el resto se trocean en trozos pequeños.Desmigamos las magdalenas en un bol y añadimos las nueces troceadas. Cuando el chocolate esté deshecho y mezclado con la mantequilla, lo añadimos a las magdalenas y las nueces.
Ponemos la masa en un molde rectangular y decoramos con las nueces que hemos reservado.
Metemos el turrón en la nevera y en unas horas ya estará duro y listo para comer.
Este turrón se tiene que guardar en la nevera.
Este es uno de los turrones que han hecho los niños y niñas de mi clase. La presentación puede mejorarse, pero para haberlo hecho niños de 3 años creo que está muy bien :-)
