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Archivo por ingredientes: levadura
bizcocho con harina de espelta
La harina de espelta tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, ya os he hablado de ellas en un post anterior: harina de espelta. Es por eso que me he decidido ha hacer mi primer bizcocho de espelta, y creo … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos
Ingredientes: aceite, anís, azúcar, chocolate, harina, harina de espelta, huevo, levadura, limón, yogur
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Ingredientes: aceite, anís, azúcar, chocolate, harina, harina de espelta, huevo, levadura, limón, yogur
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tarta Sacher
La tarta sacher es una tarta de chocolate típica de Austria. Fue creada por Franz Sacher en su juventud para un príncipe Austriaco (Klemens Wenzel von Metternich). No se popularizó hasta que su hijo comenzó a trabajar como aprendiz en … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos
Ingredientes: azúcar, chocolate, harina, huevo, levadura, mantequilla, mermelada
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Ingredientes: azúcar, chocolate, harina, huevo, levadura, mantequilla, mermelada
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buñuelos de bacalao
El bacalao en salazón es el ingrediente principal de estos buñuelos. Se llama salazón a la desecación mediante la sal de algunos alimentos con el fin de conservarlos durante mayor tiempo. Es típico utilizar este método de conservación en el … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta, Semana Santa
Ingredientes: ajo, bacalao, bicarbonato, cebolleta, harina, huevo, levadura, perejil, pescado, pescado azul
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Ingredientes: ajo, bacalao, bicarbonato, cebolleta, harina, huevo, levadura, perejil, pescado, pescado azul
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tarta de corazón con fondant de nubes
Este año para San Valentín he hecho mi primera tarta con fondant. Hace tiempo que tenía ganas de hacer una, pero nunca había encontrado una ocasión. Así que decidí hacer un fondant de nubes sin teñir para decorar una tarta … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para días de fiesta, San Valentín
Ingredientes: azúcar, chocolate, harina, harina de maíz, huevo, levadura, mantequilla, nubes
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roscón de reyes con mazapán
La Navidad tiene una gran variedad de dulces típicos; el turrón, los mantecados, los rosquillos, el mazapán,… pero el día de reyes el postre estrella es el roscón, o rosco de reyes. Este dulce se come el día 6 de … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Navidad, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: almendras, azúcar, frutas confitadas, harina, huevo, leche, levadura, mantequilla
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Ingredientes: almendras, azúcar, frutas confitadas, harina, huevo, leche, levadura, mantequilla
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tortitas americanas
Cuando veía a Homer Simpson desayunar tortitas, me entraba una envidia… Hasta que un día decidí prepararlas para desayunar. Lo cierto es que ya no me acuerdo donde encontré esta receta y no se si es la receta original, pero … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos
Ingredientes: harina, huevo, leche, levadura, mantequilla
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buñuelos de viento de Albuñol
Por lo que me han contado mis familiares, esta es una receta típica del sur de España. Mi abuela es de Albuñol, Granada y los domingos, en su casa, era típico desayunar buñuelos de viento con chocolate caliente. Esta receta … Seguir leyendo
planta comestible
El año pasado, a final de curso, la madre de un alumno me regaló una planta comestible que había hecho ella con su hijo. Se podía comer hasta la tierra, y la verdad es que sabia muy bien. Me gustó … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos, Recetas para niños
Ingredientes: azúcar, chocolate, chucherías, crema de cacao, galletas, harina, huevo, levadura, margarina, yogur
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Ingredientes: azúcar, chocolate, chucherías, crema de cacao, galletas, harina, huevo, levadura, margarina, yogur
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magdalenas caseras
No tengo claro si el origen de las magdalenas es Francés o Español, pero lo que me ha parecido curioso es el origen del nombre. Según el filólogo Joan Corominas, estos bizcochos se llaman magdalenas porque cuando se mojan en … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos
Ingredientes: azúcar, cacao en polvo, harina, huevo, leche, levadura, limón
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pastel de chocolate
El otro día fue el cumpleaños de mi amiga Mª Teresa y como habíamos quedado para hacer el café con un grupo de amigos, pensé en sorprenderla con un “cumpleaños feliz, chúpate la nariz…” Para eso necesitaba un buen pastel … Seguir leyendo
Categorías: Dulces y postres, Lácteos y huevos
Ingredientes: azúcar, chocolate, harina, harina de maíz, huevo, levadura, mantequilla, nata
7 Comentarios
Ingredientes: azúcar, chocolate, harina, harina de maíz, huevo, levadura, mantequilla, nata
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