bizcocho de leche condensada

En un momento de ansiedad abrí un bote de leche condensada para acompañar unos crepes. Para aprovechar la leche condensada y no comérmela a cucharadas, busqué por internet recetas hechas con leche condensada. Descubrí este bizcocho de leche condensada de Food & Cook y en poco tiempo lo tuve hecho.

pastel de leche condensada

Receta del bizcocho de leche condensada

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 120gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 395 gr de leche condensada
  • 5o gr de mantequilla

ingredientes para hacer un pastel de leche condensada

PREPARACIÓN

Derretimos la mantequilla en el microondas y reservamos.

En un bol, ponemos la leche condensada y vamos añadiendo los huevos uno a uno, mezclando bien con cada uno.

A continuación añadimos la mantequilla derretida y batimos para integrarla bien en la masa.

Por último añadimos la harina y la levadura y batimos bien para que quede una masa homogénea y sin grumos.

Engrasamos un molde con un poco de mantequilla y vertimos la masa en el molde.

como hacer un pastel de leche condensada

Metemos el bizcocho en el horno precalentado a 185º durante 30 minutos aprox.  y solo tendremos que esperar un poco para que se enfríe.

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2 comentarios para bizcocho de leche condensada

  1. que tendran las rectas de Trota que a todas nos chiflan!! te ha quedado maravillosa! Miles de besos!

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