Hoy es el día mundial del huevo, así que he querido preparar una receta especial: un huevo frito, pero para tomar de postre.
Hace tiempo vi esta original presentación en El delantal verde, un blog de cocina. Me pareció una idea genial, especialmente para niños a los que les cueste comer fruta, ya que puede ser una forma atractiva de presentársela. Seguro que con este huevo frito sorprenderemos a pequeños y grandes y haremos que les resulte más divertido comer fruta.
Receta del huevo frito para el postre
INGREDIENTES
- 1 yogur natural
- melocotón en almíbar
PREPARACIÓN
Batimos el yogur para que quede líquido y ponemos un par de cucharadas en el centro del plato a modo de clara de huevo. Ponemos una mitad de melocotón en almíbar encima del yogur como si fuera la yema del huevo. Si la mitad de melocotón es muy grande, podemos cortarla un poco por los bordes para hacerla más pequeña.
Si quieres, puedes hacer unas patatas fritas cortando una manzana a tiras y poniéndolas al lado del huevo.
Sencillo ¿verdad? ¿A que ahora si te comerías un huevo frito de postre?
un huevo frito postre.. me encanta!!
que original y facil
Gracias Ariadna, me alegro de que te haya gustado.