Desde hace mucho tiempo los huevos han formado parte de nuestra dieta, y tienen un papel muy importante en ella. No es de extrañar, ya que es un producto que tiene muchos beneficios para nuestra salud. Para conmemorar los múltiples beneficios de este producto en nuestra dieta (y probablemente para aumentar las ventas) se celebra el día mundial del huevo el segundo viernes del mes de octubre, en 2010 será el próximo 8 de octubre.
En 1964 se constituyó la International Egg Commission (comisión internacional del huevo) que representa la industria del huevo en todo el mundo. Esta comisión proclamó el día mundial del huevo.
Foto por H is for Home en Flickr
En el mercado podemos encontrar diferentes variedades de huevos: de gallina, de codorniz, de pato, de avestruz, de oca…
Los huevos, además de ser la base de algunos platos dulces o salados, se pueden consumir solos: fritos, a la plancha, cocidos, escalfados, en tortilla…
En todo caso, siempre me recuerdan esta escena de “Una noche en la ópera” de los Hermanos Marx…
Tu turno
Durante esa semana publicare diferentes posts sobre cómo cocinarlos y me gustaría contar con tu ayuda. Me gustaría que te animases a colaborar conmigo:
- Envíame una receta que utilice huevo en su elaboración o en las que el huevo sea la base. Si puede ser con una foto del plato preparado por tí.
- Si tienes blog, escribe un post con alguna receta que utilice este ingrediente.
- Deja un comentario con tu receta a base de huevo.
En cualquier caso, indicaré tu aportación en mi blog, bien sea publicando tu receta enviada, comentando tu aportación o poniendo un enlace a la receta de tu blog…
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¿Te animas?
