El 14 de febrero se celebra San Valentín, día de los enamorados. En España esta fiesta se empezó a celebrar a mediados del siglo XX, con el motivo (cómo no) de incentivar la compra de regalos.
No es la fiesta que más me gusta, el amor se tiene que demostrar día a día con pequeños detalles y no sólo un día con regalos, aún así he preparado un menú especial. También lo puedes hacer cualquier otro día del año que quieras tener un detalle con tu pareja.
En este menú he elegido algunos platos que me gustan mucho y que había publicado anteriormente.
Primer plato: ensalada césar sin anchoas
De primero propongo algo ligero: una ensalada césar, aunque esta ensalada se puede convertir en un plato principal si le pones un poco de pechuga a la brasa o un huevo escalfado. Es un plato que me gusta mucho, aunque sustituyo las anchoas por jamón serrano. Lo cierto es que la salsa queda muy bien y se puede tener hecha del día anterior. Montar el plato es un momento y eso es importante porque no es un día para pasarlo en la cocina.
Segundo plato: pizza de San Valentín
Mi propuesta de segundo consiste en una pizza de San Valentín: una pizza de sobrasada y queso de cabra con forma de corazón. También la podemos preparar un poco antes para que luego sólo tengamos que meterla en el horno.
Postre: tiramisú
Por último, de postre, propongo un tiramisú, que es uno de mis postres preferidos. Está mejor si se hace de un día para otro, así que como ya lo tendréis hecho del día anterior, solo tendréis que disfrutarlo.
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¡Feliz día de los enamorados!
Hola soy una chica brasilleña y me gustaria preparar una cena romantica a mi chico para san Valentín. Me podrías dar unas ideas, había pensado en langosta a la plancha unos entrantes afrodisicos o algo así. Gracias