Una amiga me regaló limones del huerto de su padre y he aprovechado para hacer limonada casera. Siempre la había hecho exprimiendo los limones y luego mezclando el zumo con agua y azúcar. Así lo hice con mis alumnos, justo antes de fin de curso, y les gustó mucho.
Sin embargo, en las recetas de lalyta, vi una limonada que tenía muy buena pinta, y que se preparaba de forma diferente. Esta es la que os presento a continuación, espero que os guste.
Receta de limonada casera
INGREDIENTES
- 2 limones
- 1 litro de agua
- 4 o 5 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
Lavamos bien los limones, ya que los utilizaremos con piel. Los cortamos en cuartos y los ponemos en un vaso batidor junto con el azúcar y el agua. Batimos hasta triturar por completo los limones y conseguir un líquido blanquecino.
Colamos el zumo de limón y servimos bien frío y con hielos.
Si quieres puedes hacer un granizado congelando la mitad del zumo. Lo tendrás que vigilar para que no se congele del todo y cuando tenga la textura deseada lo mezclas con el resto del zumo. Tendrás una bebida bien refrescante para los días más calurosos del verano.
Muy buena receta de limonada!
No lo había probado nunca con la piel, pero seguro que está riquísimo, y tiene más sabor.
Yo uso las naranjas enteras, con piel, para un bizcocho de naranja, así que el limón con piel lo mismo, no?
Gracias por la receta!
Em sembla una idea estupenda per fer granitzat!!! fantàstic Mar, fantàstic!!