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muhammara: paté de pimientos

La muhammara es una especie de paté originario de la zona de Siria y Anatolia. Se suele utilizar como meze (entrante) acompañado de pan de pita. También se puede utilizar como salsa para pasta o como acompañamiento de carnes y … Seguir leyendo »

Categorías: Ensaladas, verduras y hortalizas, Entrantes, tapas y aperitivos, Gastronomía internacional, Salsas
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