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Archivo por ingredientes: pimentón
pescado al estilo cajún
La gastronomía cajún es originaria de Luisana (EEUU). Es una mezcla de los estilos francés, africano e indígena americano. Hace tiempo que aprendí esta receta de un libro de cocina para principiantes, aunque he sustituido algún ingrediente de la receta … Seguir leyendo
Categorías: Gastronomía internacional, Pescados y mariscos
Ingredientes: cebolla, cilantro, lima, maíz, orégano, pescado blanco, pimentón, pimienta, tomate
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Ingredientes: cebolla, cilantro, lima, maíz, orégano, pescado blanco, pimentón, pimienta, tomate
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pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega o pulpo á feira es un plato tradicional de Galicia, aunque se ha extendido por toda España. Nunca falta en las fiestas y ferias de Galicia (de ahí el nombre á feira). La receta es … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Pescados y mariscos
Ingredientes: patatas, pimentón, pulpo
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