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Archivo por categorías: Semana Santa
buñuelos de bacalao
El bacalao en salazón es el ingrediente principal de estos buñuelos. Se llama salazón a la desecación mediante la sal de algunos alimentos con el fin de conservarlos durante mayor tiempo. Es típico utilizar este método de conservación en el … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta, Semana Santa
Ingredientes: ajo, bacalao, bicarbonato, cebolleta, harina, huevo, levadura, perejil, pescado, pescado azul
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Ingredientes: ajo, bacalao, bicarbonato, cebolleta, harina, huevo, levadura, perejil, pescado, pescado azul
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empanada de atún
Hay muchas variedades de empanadas, según el relleno (pisto, carne, atún, manzana, flan…), según la forma de cocinarla (al horno, frita o a la brasa) y según su origen (Argentina, Chile, España, Grecia…). En España, la más conocida es la … Seguir leyendo
Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Semana Santa
Ingredientes: atún, masa de hojaldre, pescado, pescado azul, pimiento, salsa de tomate, tomate
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Ingredientes: atún, masa de hojaldre, pescado, pescado azul, pimiento, salsa de tomate, tomate
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