Archivo por categorías: Entrantes, tapas y aperitivos

palomitas de ensaladilla

31 agosto de 2009

Hace algún tiempo mi amiga Olga, de Ciudad Rodrigo, me enseñó a hacer una tapa típica de Salamanca, ideal para comerla los meses de verano. Se llama palomita de ensaladilla y no es mas que una corteza grande de trigo … Seguir leyendo »

Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: , , , , , , , , ,
14 Comentarios

migas de pan

30 agosto de 2009

Esta es una receta para superar la crisis, como dice mi padre “cuando hay hambre hasta el pan duro está bueno”. Mi padre es de Jaén y se ha criado en el campo, entre olivares. Es típico de Andalucía comer … Seguir leyendo »

Categorías: Entrantes, tapas y aperitivos
Ingredientes: ,
4 Comentarios