moras moradas

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menú para el día de los enamorados (San Valentín)

Febrero 13, 2010 · Dejar un comentario

El 14 de febrero se celebra San Valentín, día de los enamorados. En España esta fiesta se empezó a celebrar a mediados del siglo XX, con el motivo (cómo no) de incentivar la compra de regalos.

No es la fiesta que más me gusta, el amor se tiene que demostrar día a día con pequeños detalles y no sólo un día con regalos, aún así he preparado un menú especial. También lo puedes hacer cualquier otro día del año que quieras tener un detalle con tu pareja.

En este menú he elegido algunos platos que me gustan mucho y que había publicado anteriormente.

Primer plato: ensalada césar sin anchoas (más…)

Categorías: San Valentín · menús de días especiales

tarta de corazón con fondant de nubes

Febrero 10, 2010 · 4 comentarios

Este año para San Valentín he hecho mi primera tarta con fondant. Hace tiempo que tenía ganas de hacer una, pero nunca había encontrado una ocasión. Así que decidí hacer un fondant de nubes sin teñir para decorar una tarta con forma de corazón. Me ha quedado un poco Hello Kity, pero como es para el día de los enamorados…

El bizcocho lo he hecho igual que el pastel de chocolate que ya publiqué hace tiempo, con un tercio de los ingredientes, ya que el molde con forma de corazón que usé no es muy grande.

Aunque ya explico como se hace el pastel de chocolate y el fondant de nubes en otros posts, voy a unificar las dos recetas aquí.  Espero que os sirva y podáis dar una buena sorpresa a alguien especial.

Receta de tarta de corazón con fondant de nubes (más…)

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pizza de San Valentín

Febrero 8, 2010 · 2 comentarios

Hace poco ví “Domino’s Pizza Japón, apuesta por La pizza de San Valentín”. Me ha parecido una idea muy original y he pensado en hacer algo parecido (pero casero, claro).

Receta de pizza de San Valentín (más…)

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