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- Lo peor que te puede pasar es ver Charlie y la fabrica de chocolate y no tener chocolate en casa :( 4 months ago
- Asistiendo a mi primera boda thailandesa http://t.co/L9sOuHG 10 months ago
- Viendo un documental de los productos de Eva Solo en la 2. Me encanta su diseño. 11 months ago
- Señores que buscan la lentilla y al rato se dan cuenta de que la tienen en el ojo. #verparacreer 11 months ago
- Así afectará a los blogs la Ley Mordaza que prepara Leire Pajín http://outono.net/e/25395 por @elentirvigo 11 months ago
Archivo por categorías: Carnes
pollo a la moruna
Cuando publiqué la receta de rustido de pollo, tuve un comentario de Juan José en el que decía que el rustido se parecia un poco al pollo a la moruna que él preparaba. En su comentario también puso la receta … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Lácteos y huevos
Ingredientes: almendras, carne de pollo, cebolla, ciruelas, dátiles, huevo, olivas, orejones, pasas, piñones, ras el hanut
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Ingredientes: almendras, carne de pollo, cebolla, ciruelas, dátiles, huevo, olivas, orejones, pasas, piñones, ras el hanut
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albóndigas con sepia
Hay muchas recetas de albóndigas, quizás las más conocidas son las albóndigas con tomate o las albóndigas con salsa, pero no son la única forma de cocinarlas. Hace un tiempo publiqué una receta de albóndigas en salsa de almendras, y hoy … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Lácteos y huevos, Pescados y mariscos, Recetas para días de fiesta
Ingredientes: ajo, almendras, anís, avellanas, caldo de pescado, carne de cerdo, carne de ternera, cebolla, guisantes, leche, pan, perejil, sepia, tomate
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Ingredientes: ajo, almendras, anís, avellanas, caldo de pescado, carne de cerdo, carne de ternera, cebolla, guisantes, leche, pan, perejil, sepia, tomate
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ensalada de pollo asado
De vez en cuando, cuando no tengo muchas ganas o tiempo para cocinar, compro un pollo asado o pollo a l’ast. Lo acompaño con unas patatas al caliu o una ensalada y en un momento tengo la comida lista. A … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Ensaladas, verduras y hortalizas, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: aceite, alcaparras, carne de pollo, huevo, maíz, olivas, patatas, romero, vinagre
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Ingredientes: aceite, alcaparras, carne de pollo, huevo, maíz, olivas, patatas, romero, vinagre
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triángulos rellenos de pato con peras
Hace tiempo preparé una ensalada con saquitos de queso de cabra y vinagreta de frutos del bosque, utilizando para los saquitos la pasta filo, una masa muy fina que al cocinarla queda muy crujiente. Esta es la segunda receta que … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Lácteos y huevos, Navidad, Recetas para días de fiesta, San Valentín
Ingredientes: azúcar, carne de pato, jengibre, mantequilla, pasta filo, pera
10 Comentarios
Ingredientes: azúcar, carne de pato, jengibre, mantequilla, pasta filo, pera
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fajitas de pollo
Esta receta te permitirá disfrutar de uno de los platos más tradicionales de la cocina tex-Mex en poco más de veinte minutos. El origen de las fajitas se remonta, según la wikipedia, a 1930. En esa época muchos mejicanos trabajaban en la … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Ensaladas, verduras y hortalizas, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos
Ingredientes: carne de pollo, cebolla, cilantro, guacamole, guindilla, lima, nata, pimentón, pimiento, queso, tomate, tortitas de trigo, yogur
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Ingredientes: carne de pollo, cebolla, cilantro, guacamole, guindilla, lima, nata, pimentón, pimiento, queso, tomate, tortitas de trigo, yogur
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pincho de lomo con queso y huevos de codorniz
Los días que salgo con mis amigas, para tomar algo y cotillear, siempre acabamos en un Lizarran que hay cerca de casa. Tomamos unas cañas y picamos algo. Una de los pinchos que más triunfan es el lomito a la … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Entrantes, tapas y aperitivos, Lácteos y huevos
Ingredientes: carne de cerdo, huevo de codorniz, pan, queso
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Ingredientes: carne de cerdo, huevo de codorniz, pan, queso
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costillas de cerdo con salsa barbacoa casera
La salsa barbacoa (BBQ sauce en inglés), es una salsa que se utiliza para dar sabor a las carnes hechas a la parrilla. Se suele utilizar como acompañamiento en las barbacoas, aunque hay quien la utiliza para sustituir la salsa … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Gastronomía internacional, Lácteos y huevos, Salsas
Ingredientes: aceite, ajo, carne de cerdo, cebolla, clavos, comino, hinojo, ketchup, laurel, mantequilla, naranja, pimentón, pimienta, romero, tomillo, vinagre
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Ingredientes: aceite, ajo, carne de cerdo, cebolla, clavos, comino, hinojo, ketchup, laurel, mantequilla, naranja, pimentón, pimienta, romero, tomillo, vinagre
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arroz con costilla de cerdo
Me gusta mucho la paella, es un plato que suelo hacer un par de veces al mes. Suelo hacerla de pollo, de conejo o mixta, pero nunca la había hecho con costilla de cerdo. La había probado en alguna ocasión y … Seguir leyendo
Categorías: Carnes, Cereales, pasta, arroces y legumbres
Ingredientes: aceite, ajo, alcachofa, arroz, caldo de ave, carne de cerdo, guisantes, pimiento, tomate, vino
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Ingredientes: aceite, ajo, alcachofa, arroz, caldo de ave, carne de cerdo, guisantes, pimiento, tomate, vino
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rustido de pollo
El rustido es un plato fácil y rápido de preparar. En esta ocasión lo he hecho de pollo, pero también se puede hacer un rustido con ternera, cordero, cerdo u otras carnes. Rustir es dorar rápidamente la carne por fuera … Seguir leyendo
Categorías: Carnes
Ingredientes: ajo, azafrán, carne de pollo, cebolla, ciruelas, laurel, patatas
3 Comentarios
Ingredientes: ajo, azafrán, carne de pollo, cebolla, ciruelas, laurel, patatas
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montadito de patata, morcilla y compota de manzana
Inspirándome en algunas recetas interesantes basadas en la morcilla que he visto (Magdalenas de morcilla, Bombón de morcilla con gominola de manzana, Vasito de morcilla con piñones sobre como compota de reineta…) he querido probar a hacer un montadito con … Seguir leyendo
